Badung – Lembaga Pemberdayaan Masyarakat (LPM) Kelurahan Jimbaran menggelar pelatihan dasar bartender yang diikuti 30 peserta dari berbagai sekolah dan Sekaa Teruna di wilayah setempat. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan keterampilan generasi muda sebagai bekal memasuki dunia kerja, khususnya di sektor pariwisata dan perhotelan.
Pelatihan tersebut dilaksanakan melalui kerja sama dengan Himpunan Bartender Indonesia (HBI), yang berperan sebagai instruktur sekaligus memberikan pendampingan mengenai keterampilan dasar profesi bartender sesuai kebutuhan industri.
Ketua LPM Jimbaran, I Nyoman Budasna, menjelaskan bahwa peserta diperkenalkan dengan berbagai aspek pekerjaan bartender, mulai dari pengenalan peralatan, teknik meracik minuman, hingga tata cara penyajian yang baik. “Materi juga mencakup sikap profesional, kreativitas, kedisiplinan, serta pelayanan kepada pelanggan,” katanya dalam keterangannya.
Menurut Budasna, pelatihan ini dirancang untuk memperluas wawasan sekaligus meningkatkan kemampuan praktis generasi muda Jimbaran dalam melihat peluang kerja di industri hospitality yang terus berkembang di Bali. Melalui kegiatan tersebut, peserta diharapkan dapat memahami kompetensi yang dibutuhkan dalam lingkungan kerja profesional.
Keterlibatan HBI diharapkan mampu memberikan pengalaman belajar yang relevan dengan standar keterampilan industri. Kemampuan yang diperoleh selama pelatihan dapat menjadi bekal bagi peserta untuk mengenali peluang kerja di berbagai bidang, seperti hotel, restoran, bar, serta sektor pariwisata lainnya.
Budasna juga mendorong agar kegiatan peningkatan kapasitas masyarakat terus dikembangkan, terutama program yang memberikan manfaat langsung bagi generasi muda. “Pelatihan ini menjadi salah satu bentuk pemberdayaan untuk memperkenalkan keterampilan yang dapat dikembangkan sebagai bekal memasuki dunia kerja,” bebernya.
Selain memperoleh pengetahuan dasar, peserta dari kalangan pelajar dan anggota Sekaa Teruna mendapatkan kesempatan untuk mengembangkan potensi diri. Program ini diharapkan dapat meningkatkan kepercayaan diri, membangun kedisiplinan, serta menumbuhkan semangat belajar dalam menguasai keterampilan yang sesuai dengan kebutuhan industri.
Pelatihan dasar bartender tersebut diharapkan menjadi langkah awal bagi peserta untuk terus meningkatkan kompetensi dan daya saing. Keterampilan yang dipelajari juga dapat membantu mereka mengenali peluang karier maupun kemungkinan mengembangkan usaha mandiri pada masa mendatang.
Melalui sinergi antara LPM Kelurahan Jimbaran, Himpunan Bartender Indonesia, lembaga pendidikan, dan Sekaa Teruna, pengembangan keterampilan generasi muda diharapkan dapat berkelanjutan. Upaya ini menjadi bagian dari pemberdayaan masyarakat untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia sekaligus mendukung perkembangan sektor pariwisata di Kelurahan Jimbaran.*red
Bagikan di:
